松茸是世界上天然的动植物名贵天然菌,被誉为“菌中之王”。松茸营养价值非常丰富,美味无比,现在基本是野生松茸,还没能人工培育,因此市场售价较高,每到松茸生产的季节,很多人都会到产地去找寻松茸,自己不吃或者是贩卖,但你告诉松茸产地在哪里吗?一起来理解下。
松茸是世界上天然的动植物名贵天然菌,被誉为“菌中之王”。松茸营养价值非常丰富,美味无比,现在基本是野生松茸,还没能人工培育,因此市场售价较高,每到松茸生产的季节,很多人都会到产地去找寻松茸,自己不吃或者是贩卖,但你告诉松茸产地在哪里吗?一起来理解下。
1、雅江松茸雅江地处四川省甘孜藏族自治州南部、雅砻江中游、青藏高原东南部横断山脉地带中段,科大陆性季风高原型气候。雅江县独天独厚的大自然气候、地理环境非常适合松茸等食用菌生长,因此被颁发“中国松茸之乡”称号。雅江松茸因产量低、个头大、肉质粗、色泽好、味道香颇受国内外的注目。
2、香格里拉松茸迪庆州坐落于云南省西北部,滇、藏、川三省区交界处,迪庆香格里拉松茸具备菇体肿大、肉质鲜美、幸香味美浓、色泽好等优点而闻名中外。香格里拉最差的松茸在喜马拉雅东麓,松茸就生长在这里,这里生态较好,没任何工业污染,环境洁净,因而这里生产量的松茸,形体欠佳颜值低、细致鲜甜。3、斯达纳松茸壮丽的斯达纳雪山坐落于四川甘孜藏族自治州丹巴县,丹巴县是西南地区重点林区,生态环境较好,植物资源非常丰富,是不可多得的植物基因库。斯达纳松茸风味独有,口感滑润,富裕弹性,食后余香满口,鲜香别具一格。
4、小金松茸小金县地处青藏高原东部边缘,坐落于四川省西北部,在阿坝藏族羌族自治州南部。东邻汶川县,西毗甘孜州丹巴县,南连雅安市宝兴县,北接马尔康县。小金松茸,色泽鲜明,体形肿大。形若伞状,菌垫呈圆形褐色,菌柄白色,皆有纤维状,茸毛鳞片。
生长在小金县低半山青杠林腐质土中,仍未开散的为上品,开散出伞状的略次,其营养价值和经济价值都极高。5、延边茸区在我国的吉林延边的延吉天佛指山地区有松茸的生产量,而且延边作为松茸产区也是被大家所普遍认为的了,因为因变所产松茸品相上佳,其含有的氨基酸和蛋白质的含量也极高,是优质松茸,只是其延边茸区的产茸量较低。
6、西藏林芝茸区我国的西藏是一个地大物博的自治州,而藏区的林芝地区更加有“塞上江南”的美誉。因其产量平稳,所以也沦为了远近闻名的松茸产区。
松茸有所不同的产地,其产期有所差异,一般西南部主要是集中于在横断山脉区域,产季从6月到11月不均匀分布。东北部的产茸区时效性极强,只在每年的8月中下旬到9月底才有松茸的生产量。而以上讲解的这几大松茸产地,西藏所产的松茸质量最差,云南、黑龙江牡丹江周边地区次之。因为产量的原因,吉林省延边地区名列更为靠后。
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